Capuchin Monkey Family, Banana Coast, Honduras
Attraversa in kayak gli stretti tunnel della foresta di mangrovie e le ampie paludi della laguna di Guaimoreto, una riserva naturale brulicante di rare spatole rosate, coccodrilli, iguane, scimmie, lamantini, bradipi e altra fauna selvatica locale.
Vieni a conoscere di persona l'eredità dei bucanieri e coloni spagnoli di Trujillo, passeggiando tra i muri consumati dal tempo del Forte di Santa Barbara. La cittadella del XVII secolo ospita un'eccezionale collezione di moschetti e maschere Garifuna, oltre a relitti navali e pirateschi. Si tratta inoltre del luogo della fucilazione dell'avventuriero americano William Walker.
Nei quattro diversi parchi di Campo del Mar potrai fare un po' di tutto: seguire una rotta cinquecentenaria di commercio spagnolo, esplorare grotte Maya, fare tubing lungo il fiume Mahoguay e stenderti al sole su una spiaggia onduregna.
I frutti di mare caraibici freschi sono i protagonisti assoluti della maggior parte dei menu. Non perderti la sopa de caracol (zuppa di conch) e la baleada, una famosa tortilla ripiena di fagioli, formaggio e salsa. Per i sapori tradizionali Garifuna, prova l'ereba, un pane di manioca prodotto secondo antichi metodi di preparazione. Ti senti davvero avventuroso? Prova il guifiti, un liquore a base di erbe e radici macerate nel rum, conosciuto nella comunità indigena per le sue proprietà curative.
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