Cuisine côtière
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Cuisine côtière
ENVIES DE LA CÔTE
Exclusivement réservé aux clients des suites, Coastal Kitchen fusionne les influences méditerranéennes avec les saveurs fraîches de la ferme de Californie. Rempli de plats favoris de la côte du Pacifique et de plats d'inspiration méditerranéenne, le menu change ici pour mettre en valeur de délicieux ingrédients de saison. Et vous pouvez accompagner chaque bouchée d'un verre ou d'une bouteille de vin d'une liste comprenant des millésimes allant des vallées ensoleillées de Napa aux collines vert doré de la Toscane.
Exclusivement réservé aux clients des suites, Coastal Kitchen fusionne les influences méditerranéennes avec les saveurs fraîches de la ferme de Californie. Le menu est rempli de plats favoris de la côte du Pacifique et de plats d'inspiration méditerranéenne.
Tenue
Élégant décontracté
Restrictions
L’accès à Coastal Kitchen est réservé exclusivement aux clients séjournant dans des suites éligibles. Les membres du Pinnacle Club peuvent prendre leurs repas au Coastal Kitchen, sous réserve de disponibilité.
Note
Réservation recommandée
POINTS FORTS DU MENU
Commencez votre journée avec l'une des délicieuses offres du menu du petit-déjeuner de Coastal Kitchen - comme une frittata copieuse avec du fromage feta et des épinards, du pain perdu décadent avec du sirop et des bananes caramélisées, ou une assiette méditerranéenne légère de pan tomàquet, houmous, prosciutto et fromage Manchego. Pendant le déjeuner, essayez le pain plat Margherita, rempli de mozzarella de bufflonne, de tomates mûres sur vigne et de basilic frais, ou une tendre poitrine de poulet en croûte d'herbes accompagnée de courge rôtie, de tomates provençales et d'essence de citron piquante. Et à l'heure du dîner, commencez par une commande d'Escargots à la bourguignonne au beurre mijoté avec ail et persil. Essayez ensuite le filet de veau rôti, servi dans une sauce au vin jaune avec une purée de petits pois, des oignons doux caramélisés et des fèves. Terminez votre repas sur une note sucrée avec des fruits frais de saison coupés à la main ou une Panna cotta aérienne à l'eau de rose, coulis de kiwi et tuile d'amandes.
CONSEIL DE PRO
Le menu de Coastal Kitchen change fréquemment ; vous permettant de goûter différents délices tout au long de votre croisière.